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MORELLANA PICUDA


Información productor
17,25 EUR
(Venta por 6 unidades)
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MORELLANA PICUDA
El aceite "MORELLANA" se comercializa filtrado, presentando un aspecto muy limpio. Es almacenado en depósitos con atmósfera inerte, para conservar la complejidad olfato-gustativa de este zumo de aceituna.

La aceituna, cuyo jugo o zumo es el aceite que se ofrece, la producen olivares situados al sur de Córdoba, en los municipios de Luque y Baena, en terrenos de pendiente suave y aún elevadas, muchos de ellos al pie de la Sierra del Parque Natural de las Sierras Subbéticas. Se unen aquí las dos grandes áreas productoras de aceite de Andalucía, la del picual, típica de Jaén y el hojiblanca, característico de la de Córdoba, a las cuales hay que añadir otra variedad más, propia de la Denominación de Origen Baena conocida como picuda o carrasqueña, que produce uno de los aceites más exquisitos del mundo.

Fruto del trabajo y de la experiencia madurada a lo largo de más de un siglo por los expertos molineros Sucesores de Hermanos López S.A., nace Morellana Aceite de Oliva Virgen Extra Ecológico de calidad excepcional destinado a los paladares más exigentes.

Se produce a finales de Octubre, exclusivamente de forma artesanal y en cantidad limitada.

Su aroma es de frutado intenso de aceituna verde y fresca, de gran complejidad y armonía, con notas frutales de manzana y plátano, destacando la almendra verde por su intensidad.

Su entrada en boca es muy dulce, característico de la variedad Picuda, 
apreciándose en la parte anterior el almendrado y las notas herbáceas de trigo verde. Al pasar a la parte posterior se aprecia el plátano verde, la manzana, la tomatera y la alcachofa, el amargor es casi imperceptible y con un picor final muy ligero.

Este aceite 
está indicado para ensaladas de rúcula, alcachofas asadas al horno y carnes asadas (para un sabor picante).



PREMIOS 2016-2017


EVOOLEUM
Top 10 del mundo
EXPOLIVA
2º Premio 
L'ORCIOLO D'ORO
Mención 
ATHENA INTL. OLIVE OIL COMPETITION
Medalla de Oro
NEW YORK OLIVE OIL COMPETITION
Medalla de Oro
LOS ANGELES COUNTY FAIR
Medalla de Oro
ECOTRAMA
Medalla de Oro
MONOCULTIVAR BIO
Medalla de Oro
BIOL
Medalla de Oro
OLIVE JAPAN
Medalla de Oro
OLIVE OIL CHINA
Medalla de Bronce 
DER FEINSCHMECKER
Top 50 
ARMONIA
Gran Mención


Para la optimización de los gastos de envío, se recomienda hacer pedido de las unidades recomendadas en cada producto, si desea una cantidad menor, le rogamos se ponga en contacto con nosotros para darle presupuesto.
Artículos complementarios
MORELLANA HOJIBLANCA
17,25 EUR
MORELLANA PICUAL
17,25 EUR
RINCON DE LA SUBBETICA 500 ml
16,96 EUR
 
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