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L'ESTORNELL ECOLÓGICO

Formato : 250 ml Botella

Información complementaria
5,86 EUR
(Venta por 12 unidades)
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L'ESTORNELL ECOLÓGICO
Este virgen extra es producto de aceitunas libres de plaguicidas y fertilizantes químicos, contando con los preceptivos controles y certificaciones de los organismos reguladores de la olivicultura ecológica. De color amarillo dorado intenso, limpio y brillante, a la nariz ofrece una elegante gama de aromas maduros (manzana royal gala), bien matizados por unas agradables notas de manzanilla. En el paladar, de gran suavidad, predominan los tonos dulces (pulpa de tomate, ecos finales de mantequilla fresca), sin apenas caracteres amargos y picantes. Ideal para los amantes de los aceites de corte maduro y clásico.

La familia VEÁ fue pionera en el cultivo ecológico. Cuando en España aún no existía ninguna reglamentación al respecto. En la actualidad todas las fincas de la familia, más las de 11 agricultores de nuestra zona, se cultivan de forma natural con el control y certificación del C.C.P.A.E. – Consejo Catalán de la Producción Agraria Ecológica – bajo la normativa Comunitaria. La certificación se obtiene a los tres años de realizar el cultivo ecológico, tiempo que se considera necesario para que la tierra elimine los restos de sulfatos que se habían utilizado.

El clima de nuestra zona es ideal para el cultivo ecológico de olivos de la variedad "Arbequina”. Durante el invierno el clima es muy frío – temperaturas mínimas de -5 y -7 grados – y mucha niebla, estos dos factores unidos hacen que se forme una capa de escarcha sobre el olivo que nos sirve para eliminar la mayor parte de los insectos.

Cada botella está numerada y se indica el año de la cosecha. Es un aceite muy adecuado para ensaladas y entrantes.


Formato  Precio   
250 ml Botella  5,86 EUR Detalles Petición de información
750 ml Botella  12,78 EUR Detalles Petición de información
500 ml Botella  10,02 EUR Detalles Petición de información
Artículos complementarios
ISUL ISUL
7,90 EUR
 
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