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BROVALERO Syrah


Información productor
8,00 EUR
(Venta por 6 unidades)
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BROVALERO Syrah
Con D.O. La Mancha, el viñedo está situado a 710 metros de altitud, en Villarobledo (Albacete) El viñedo está situado a 710 metros de altitud, con inviernos fríos y veranos secos y calurosos, lo que unido a unos suelos muy arenosos tengamos una fuerte osciliación de temperaturas día-noche durante la vendimia, lo que hace que la maduración de las uvas sea óptima. La vendimia se hace en el momento adecuado de maduración y durante la noche con temperaturas más bajas. Toda la uva vendimiada se pasa por la mesa de selección y posteriormente
se encuba en depósitos de pequeña capacidad para la fermentación. Se realizan remontados diarios y dos delestages durante la fermentación para una extracción mayor de color y aromas. Una vez finalizada la fermentación alcohólica, se sangra sin prensar y pasa a barricas donde hace la maloláctica y envejece durante 12 meses en barrica de roble francés y americano.

Notas de cata:
Vista: 
De bonito color picota
Nariz: en nariz es un vino de gran intensidad aromática, con predominio de frutos rojos, destacando ciertas notas de madera y minerales.
Boca: En boca es potente, complejo, estructurado, equilibrado, con madera integrada, gran cuerpo y alta persistencia.

Temperatura de servicio: 17ºC
Grado alcohólico: 14,5%

Maridaje: Ideal para maridajes con carnes rojas y asados. Jamón ibérico de bellota, Asados, Carnes blancas, Quesos curados, Carnes rojas a la parrilla, Caza de pluma, Estofados.


Premios:

2013 – Syrah – Medalla de oro – Berliner Wine Trophy


2013 – Syrah – 89 puntos Robert Parker


2013 – Fermentado en Barrica – 88 puntos Robert Parker



Para la optimización de los gastos de envío, se recomienda hacer pedido de las unidades recomendadas en cada producto, si desea una cantidad menor, le rogamos se ponga en contacto con nosotros para darle presupuesto.
Artículos complementarios
BROVALERO Cabernet Sauvignon
8,00 EUR
BROVALERO Petit Verdot
8,00 EUR
VIÑA LOS VALLES TEMPRANILLO
8,40 EUR
 
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