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ALTOLANDON BLANCO CHARDONNAY/ PETIT MANSENG


Información complementaria
10,72 EUR
(Venta por 6 unidades)
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ALTOLANDON BLANCO CHARDONNAY/ PETIT MANSENG
Este vino lo compone un 70% de Chardonnay  y un 30% de Petit Manseng. Los viñedos de unos 15 años son recolectados hacia finales de septiembre. Su fermentación  y envejecimiento se realiza en barricas nuevas de roble francés de 500 litros durante 6 meses . No se añaden levaduras, se conserva la levadura autóctona de cada variedad.
Buena armonía acidez/barrica, muy bien integrada.

Notas de Cata:
Vista:
Color dorado brillante.
Nariz:
Aroma a fruta madura, frutos secos, potente, tostado.
Boca:
En boca sabroso, especiado, tostado, amargoso

Temperatura de servicio: 11ºC
Graduación alcohólica: 13%

Maridaje: Pescado blanco en salsa o al horno, Caldereta de pescado, Risottos, Marisco a la plancha, Arroces de pescado.


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